پتاسیم'>پتاسیم یدات نمک معدنی متشکل از یون های K+ و یدات IO3- است. این ترکیب معدنی به حالت فیزیکی جامد و به رنگ سفید است. مهمترین خاصیتی که پتاسیم یدات دارد، اکسنده بودن است. به همین جهت کاربرد یدات پتاسیم به عنوان یک اکسنده در تهیه نان های سنتی رونق دارد. یکی از خواص مهم و مورد احتیاط کاربرد یدات پ...

یدید پتاسیم ترکیب شیمیایی و یک نمک معدنی با فرمول مولکولی KI است. این ماده نمکی حاوی ید پایدار و غیر رادیواکتیو است و وظیفه محافظت از غده تیروئید در برابر اشعه های مضر را دارد. با افزودن یدید پتاسیم به نمک خوراکی، از کمبود ید در بدن انسان ها جلوگیری می کنند.مهمترین علت افزایش یدید پتاسیم به نمک خوار...

مونوکلسیم فسفات با فرمول مولکولی CaH4P2O8، یکی از افزودنی های مهم و متداول در خوراک دام ها و طیور است. Monocalcium phosphate با نام اختصار MCP نوشته شده و از واکنش میان اسید فسفریک و کربنات کلسیم تولید می شود. مونو کلسیم فسفات منبعی غنی از کلسیم و فسفر برای انسان و دام است. این که دام ها نیاز به فسف...